Cookies tout choco!!

Je ne sais pas si vous connaissez l'enseigne Ben's cookies à Londres où on vend les meilleurs cookies  que j'ai pu manger (... engloutir pour dire vrai... ), moi je n'hésite pas à y retourner dès que l'occasion se présente! Bien que j'ai été à Londres il y a encore peu de temps, je me suis mis en tête de trouver une recette qui se rapprocherait de ces merveilles, en attendant mon prochain voyage, et voilà ce que j'ai trouvé sur le site "Les foodies" : 

L'intitulé annonce la couleur COOKIES TOUT CHOCOLAT OUTRAGEUSEMENT DÉLICIEUX  huuummmmm ;)

Voici le lien de la recette pour que vous aussi vous réjouissiez vos papilles!

http://www.lesfoodies.com/avocatchoc/recette/cookies-tout-chocolat-outrageusement-delicieux-nommes-aussi-outrageous

Ici le site de Ben's cookies où vous trouvez comme en boutique un grand choix de cookies ♥

http://www.benscookies.com/

Oeufs de Pâques décorés / Colorful easter eggs

Ne sont-ils pas mignons ces beaux oeufs de Pâques? On me les a offerts: d'authentiques oeufs de poule, vidés, nettoyés, séchés, teintés et décorés à la main! Avec leur petit cordon je peux même les suspendre comme les sujets de Noël mais cette fois-ci ce sera pour l'arbre de Pâques...! ;)

Don't these beautiful Easter eggs look cute? I was given them: authentic hen's eggs, emptied, cleaned, dried, tinged & hand-made decorated ! With their small string I can even suspend them as Christmas subjects but this time it will be for the Easter tree...! ;)

Recette tarte aux pommes et compote

Dimanche dernier j'ai dû réaliser une tarte aux pommes au pied levé & au feeling sans recette et au vue des retours je crois qu'elle a plu ( en même temps ce n'est pas trop sorcier non plus...). Si ça vous dit voici la recette!

Ingrédients:

• 1kg de pommes sucrées pour compote
• 1kg de pommes sucrées à cuire
• 1 bâtonnet de cannelle
• 1 pâte feuilletée
• 1 petite poignée de farine
• du beurre
• du sucre roux de canne

Ustensile: un moule à tarte de 30cm de diamètre

Préparation:

1. Eplucher le kilo de pommes pour compote, découper les pommes en petits dés et mettre le tout à cuire dans une casserole à feu doux en pensant à couvrir la casserole. Au bout de 10 minutes de cuisson y incorporer la cannelle. Puis laisser réduire de moitié avec la cannelle.
2. Prendre les pommes à cuire, les éplucher, les découper en fines lamelles et laisser reposer. Préchauffer le four  à 180 degrés.
3. Pendant ce temps recouvrir le fond du plat à tarte de beurre, y saupoudrer la farine puis déposer la pâte feuilletée dans le plat et la piquer à l'aide d'une fourchette.
4. Lorsque la compote est suffisamment réduite ôter la casserole du feu, enlever le bâtonnet de cannelle et passer la compote au mixeur afin d'obtenir une texture lisse et légèrement dense.
5. Recouvrir la pâte de compote d'une épaisseur de 2 à 3 cm environ. Déposer les lamelles sur le fond de compote de l'extérieur vers l'intérieur.
6. Ajouter quelques petits carrés de beurre sur les lamelles et enfourner pour une durée de 20 min.
7. Au bout de 20 min parsemer la tarte de sucre roux selon votre convenance ( N'oubliez pas que les pommes sont elles-mêmes sucrées! ) et enfourner à nouveau pendant 25 min suivies de 5min ( grand maximum ) en mode grill ( 170 degrés ) afin de dorer le dessus de la tarte. Surveillez attentivement!
8. Lorsque votre tarte est toute dorée il ne vous reste plus qu'à déguster... 

         Bon appétit ! ;)

Mexique & USA

Voici quelques petits cadeaux que ma soeur m'a rapportés de son voyage à Miami & au Mexique!  Mon coup de ♥ : Le porte-clé Sombréro ! ;)

Here are some gifts I've been offered by my sister after her travel to Miami & Mexico! The Sombrero key ring is my favourite one! Love it ♥ ;)

 

                                                                       Ensemble sel et poivre ! 

Pétition de Raoni contre le projet Belo Monte - Raoni petition

Petite parenthèse et non des moindres pour vous parler d'une catastrophe qui se prépare dans cette pauvre Amazonie: Raoni chef de la tribu des Kayapo (que vous avez très certainement déjà vu sur les médias) appelle à l'aide!
La présidente du Brésil Dilma a donné son accord pour la construction d'une importante centrale hydroélectrique, la 3e plus grande au monde!! Le barrage inondera 400 000 hectares de forêt ce qui implique une déforestation, la disparition de nombreuses espèces ainsi que l'exode des 40 000 indiens vivant dans cette région!!
C'est révoltant et c'est pourquoi je choisis de partager comme bien d'autres cette nouvelle sur mon blog et espère que vous aussi vous choisirez de signer la pétition dont je vous ai mis le lien du site ci-dessous:
www.raoni.com

Merci.


Small bracket to speak to you about a disaster which gets ready in this poor Amazonia: Raoni head of the tribe of Kayapo (that you already saw very certainly on the media) calls in for help!
The president of Brazil Dilma gave her agreement for the construction of the biggest important hydroelectric, 3rd power plant to the world!! The dam will flood 400, 000 hectares of forest what involves a deforestation, the disappearance of numerous species as well as the exodus of 40, 000 Indians living in this region!!
It's revolting and that's why I choose to share as many others this piece of news on my blog & hope you will choose to sign the e-petition on the website following the link below:
www.raoni.com

Many thanks.

Native American touch

Avez-vous remarqué comme les imprimés indiens ont le vent en poupe depuis quelques temps? J'ai d'ailleurs repéré une multitude de petits hauts, jupes & accessoires pour cet été que je pourrais mixer avec mes affaires disons plus classiques ;) Parce qu'après tout, si je dois le reconnaître j'ai une légère obsession avec les motifs style navajo, je ne veux pas pour autant ressembler à Lili la tigresse!!! J'aime juste le côté "éthnico-casual".

Alors en attendant l'été, j'ai déjà choisi des pièces pour cet hiver :D

Have you noticed as the Indian printed matters are on the roll for some time? I moreover spotted a multitude of small tops, skirts and accessories for the coming summer which I could mix with my stuff, let us say more classic;) Because after all, if I have to say I've got a tiny obsession with the navajo style prints, I do absolutely not want to look like Lili the tigress!!! I just like the "ethnico-casual" side.

Then while waiting for summer, I already have chosen some stuff for this winter:D

L'année du Dragon

;) ♥